Archiwum | kuchnia RSS feed for this section

Vegemite

15 Paźdź

W Wietnamie je się psy, w Ekwadorze świnki morskie, na Filipinach embriony kurczaka, a w Australii Vegemite.

Co to jest Vegemite? To zależy kogo się pyta.

Jeśli zapytać Wikipedii to odpowiedź będzie taka, że Vegemite to ciemnobrązowa pasta z ekstraktu drożdży i warzyw, z dodatkiem przypraw, będąca bardzo bogatym źródłem witaminy B. Smaruje się nią tosty.

Jeśli zapytać mnie to okaże się, że Vegemite to śmierdząca, ciemnobrązowa maź, która sprawia wrażenie odparowanej przyprawy do zup maggie.

Australijczycy uwielbiają swój Vegemite. Emigranci zazwyczaj go niecierpią, choć zdarzają się wyjątki od reguły (np. P).  Jeśli chodzi o mnie to kompletnie nie potrafię zrozumieć jak to możliwe, że coś takiego można dobrowolnie jeść. Ale odwiedzając Australię trzeba tego spróbować :)